Tutte le news dall'Italia e dal mondo sul sottozero

- WHY BUY FROZEN?

Dal sito del  British Frozen Food Federation (BFFF), nostro omologo Inglese, riportiamo un'interessante brochure in lingua Inglese, che enfatizza tutti i plus del surgelato nei vari segmenti commerciali. Tale documento risulta utile per gli agenti del Food Service ma anche per i managers aziendali nell'area della comunicazione. WHY BUY FROZEN ? ( Perchè acquistare  surgelato? ). Leggi il documento

- I SURGELATI SPOSANO I BIOPOLIMERI

Dal numero di Aprile 2011  della rivista "Rassegna dell'Imballaggio", riportiamo un box informativo dal titolo " I surgelati sposano i biopolimeri". Leggi il documento