Conoscere il surgelato
Surgelati senza segreti
Piccola guida per conoscere, utilizzare
e apprezzare gli alimenti surgelati.
Caratteristiche dei surgelati
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Produzione, Sicurezza e Conservazione
La sicurezza alimentare e la catena del freddo.
Aspetti nutrizionali: aspetti generali
La corretta alimentazione come stile di vita
Il Parere degli Esperti
Le opinioni più qualificate sugli alimenti surgelati (nutrizionisti, psicologi, esperti di comunicazione, etc.)
