L’Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) rappresenta e promuove il comparto dei prodotti surgelati in Italia.
Dal 1963, lavora per tutelare e valorizzare questo settore strategico dell’agroalimentare italiano, supportando imprese e consumatori con attività di divulgazione chiare, autorevoli e aggiornate, al fine di promuovere la cultura e la corretta conoscenza degli alimenti surgelati.
Nato su iniziativa delle principali industrie italiane del surgelato, oggi fanno parte di IIAS più di 20 aziende associate ad Unione Italiana Food, la più grande Associazione di rappresentanza diretta delle Aziende del food & beverage in Italia.
Promuovere la cultura
del surgelato di qualità.
Per farlo, realizziamo una serie di attività:
Diffondiamo informazioni autorevoli sui vantaggi degli alimenti surgelati, valorizzandone i numerosi plus (caratteristiche nutrizionali, praticità, sicurezza…) e sfatando falsi miti
Promuoviamo eventi, studi e ricerche sulla filiera dei prodotti surgelati e sulle tecnologie del settore
Supportiamo la Pubblica Amministrazione nella diffusione di buone pratiche e materiali educativi sul corretto utilizzo e consumo degli alimenti surgelati
E ogni anno, pubblichiamo il Rapporto sui consumi di surgelati in Italia, uno strumento chiave per analizzare l’andamento del mercato e i nuovi trend di consumo.
le aziende IIAS
