Alto contenuto di servizio, riduzione degli sprechi alimentari rispetto all'equivalente fresco, ma anche varietà, versatilità e disponibilità del prodotto in ogni periodo dell'anno. Anche il CREA promuove i surgelati come un alimento che entra a far parte a tutti gli effetti della nuova dieta mediterranea.
Dai primi piatti alle pizze, dai vegetali fino al pesce, dalle patate al pane: un mix di alimenti eccellenti per qualità e sicurezza, alleati della salute e del benessere, accessibili ma con elevati valori nutrizionali, come spiega il nutrizionista e tecnologo alimentare Giorgio Donegani.
Infine, una proposta di menù mediterraneo a base di surgelati ideato dalla blogger Nunzia Bellomo