I CONSUMI DEI PRODOTTI SURGELATI INTERPRETANO LE NUOVE ESIGENZE DEL CONSUMATORE
Se si guarda il grafico dei consumi di alimenti surgelati in Italia dal 1982 ad oggi si vede come questi siano ininterrottamente aumentati nel tempo, ad eccezione del triennio 2012-2015, coinciso con la parte finale della più lunga crisi economica che il nostro Paese abbia vissuto negli ultimi settant’anni. Prima e dopo di allora, invece,…