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Tag Archives: sicurezza alimentare

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IL PESCE SURGELATO? BUONO DALL’INIZIO. PER QUESTO NE MANGIAMO SEMPRE DI PIÙ

Press roomBy Admin26 Settembre 2018

Nel mondo, in Europa e in Italia si mangia sempre più pesce, e nel consumo di prodotti ittici i surgelati hanno un ruolo di grande rilievo. Questa, in estrema sintesi, la conclusione dell’edizione 2008 del Rapporto FAO “The State of World Fisheries and Acquaculture”, pubblicato la scorsa estate. Nel mondo, i consumi di pesce stimati…

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