SURGELATI PROTAGONISTI DELLA NUOVA DIETA MEDITERRANEA: RISPETTANO LA VARIETÀ E LA QUALITÀ

Quest’anno ricorrono 10 anni dalla dichiarazione Unesco della Dieta Mediterranea come “patrimonio immateriale dell’Umanità”. Uno stile di vita alimentare vario, equilibrato e gustoso, riconosciuto dal Crea nelle linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana come “un modello che fa parte di uno stile di vita sano e in grado di mantenere l’organismo in salute”. E…

Spesa degli italiani: alimenti surgelati scelti da 9 su 10. E ora nel carrello ci finiscono sempre più spesso

Sono sempre presenti nel 95% delle case degli italiani e, in questo periodo, i consumi di pesce e ortaggi surgelati, oltre ai comfort food come le pizza sottozero, sono in crescita. Li scegliamo per avere la varietà desiderata di pesce sempre disponibile in casa o perché vorremmo verdura fresca (ma che non deperisca). Ecco perché…

Clima pazzo? Dai surgelati una difesa per il consumatore

L’inverno appena trascorso è stato particolarmente anomalo dal punto di vista climatico, e gli agricoltori hanno lanciato l’allarme: “Il caldo ha stravolto completamente i normali cicli colturali e di conseguenza anche le offerte stagionali presenti su scaffali e bancarelle in questo periodo dell’anno”. Per fortuna, i prodotti surgelati si rivelano sempre più un valido alleato…

Pizza surgelata. 7 cose da ricordare

1. La pizza surgelata è sempre più varia. Oltre alle pizze classiche (Margherita in testa, la preferita dagli Italiani), oggi possiamo scegliere tra un’offerta sempre più diversificata per spessore (alta, sottile, sottilissima), formato (regular, ma anche big e small), farcitura (dalle più semplici alle super farcite). 2. La pizza surgelata è sempre più buona. Secondo…

Pizza surgelata. Tutti i numeri del boom

240 milioni Le pizze surgelate che gli italiani mangiano ogni anno 254 milioni di euro Il valore di mercato nazionale delle pizze surgelate 16 milioni Le famiglie italiane che consumano pizza surgelata 91.500 tonnellate I consumi 2018 di pizza surgelata in Italia 12% Il peso della pizza sui consumi totali di surgelati 50 I tipi…

Giornata mondiale della felicità

A TAVOLA, LA PIZZA SI CONFERMA ELISIR DEL BUONUMORE. ARTIGIANALE O SURGELATA, IN ITALIA E’ BOOM DI CONSUMI: NE MANGIAMO A TESTA QUASI 8 KG ALL’ANNO, DI CUI OLTRE 1,5 “SOTTOZERO” In occasione della Giornata mondiale della felicità (20 marzo), l’IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati – rivela numeri, curiosità e trend di consumo di…