I Consumi dei Prodotti Surgelati Nel 2017

PRODOTTI SURGELATI: NEL 2017, CONSUMI IN CRESCITA DEL + 2%. GLI ITALIANI LI PREMIANO PERCHE’ PRATICI, DI QUALITA’ E “ANTI-SPRECO” In crescita sia il canale retail (+3,1%) che il catering (+0,3%) A registrare le migliori performance del settore i prodotti ittici, i vegetali e le pizze & snack Per i consumatori, i prodotti sotto zero…

SURGELATI, CINQUE VERITÀ DA CONOSCERE

1. I PRODOTTI SURGELATI SONO PARAGONABILI AI PRODOTTI “FRESCHI” Se non si dispone di un orto nel quale coltivare prodotti da cogliere e cucinare nel giro di poche ore, o, al massimo, di un paio di giorni, è sempre più difficile esser certi dell’effettiva freschezza degli alimenti. Il mercato dei surgelati, contrariamente a quanto molti…

Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare

IIAS (ISTITUTO SURGELATI): LA LOTTA ALLO SPRECO DI CIBO INIZIA DAL FREEZER. CIBI SURGELATI, UN VALIDO ANTIDOTO CONTRO IL FOOD WASTE In occasione della “Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare” prevista oggi 5 Febbraio, l’IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati – ricorda come il ricorso al consumo di prodotti surgelati in cucina rappresenti un…