A CASA O AL BAR, PER GLI ITALIANI L’ HAPPY HOUR È SINONIMO DI FELICITÀ (E NORMALITÀ), E NON CI RINUNCIANO. BOOM DI CONSUMI DI PIZZE, PATATE FRITTE E SNACK SALATI, PROTAGONISTI ASSOLUTI DELL’APERITIVO, ANCHE IN VERSIONE FROZEN

16 marzo 2020 – In occasione della Giornata internazionale della felicità (20 marzo), IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati – rivela numeri e trend di consumo di alcuni prodotti “sottozero” protagonisti dell’Happy Hour, sinonimo di buonumore: pizze, snack e patate fritte. I frozen food si confermano ideali per ogni aperitivo, perché gustosi, facili e veloci…

Food service ed emergenza covid-19: in 4 mesi perdite per quasi 150 milioni di euro per gli alimenti surgelati nel fuori casa. IIAS: “Con back-to-school, ritorno al lavoro e riapertura delle mense, puntiamo alla ripresa di questo canale”

21 settembre 2020 – Con la possibile riapertura di mense scolastiche e aziendali, il settore degli alimenti surgelati punta a rilanciarsi anche nel Food Service, dopo che nei primi 4 mesi del 2020, a causa dell’emergenza Coronavirus, questo canale ha segnato perdite per circa 150 milioni di euro. Nel 2019, prima dell’emergenza legata al Covid-19,…

SURGELATI PROTAGONISTI DELLA NUOVA DIETA MEDITERRANEA: RISPETTANO LA VARIETÀ E LA QUALITÀ E HANNO LE STESSE PROPRIETÀ NUTRIZIONALI DEI FRESCHI CON IL VANTAGGIO DELLA DISPONIBILITÀ…TUTTO L’ANNO

21 luglio 2020 – Quest’anno ricorrono 10 anni dalla dichiarazione Unesco della Dieta Mediterranea come “patrimonio immateriale dell’Umanità”. Uno stile di vita alimentare vario, equilibrato e gustoso, riconosciuto dal Crea nelle linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana come “un modello che fa parte di uno stile di vita sano e in grado di mantenere…

Per la prima volta in Italia consumo pro-capite di surgelati oltre i 14 kg. Bene vegetali, ittico, pizza surgelata, patate e ricettati. Trend positivo nei primi 4 mesi del 2020 ma c’è allarme per il settore fuoricasa

18 giugno 2020 – Secondo il Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia di IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati – il 2019 conferma l’apprezzamento dei surgelati da parte dei consumatori italiani: cresce il canale Retail (+1,5% dei volumi acquistati) e il Fuoricasa (+1,1%), con segni positivi in tutte le categorie. I primi…

Spesa degli italiani: alimenti surgelati scelti da 9 su 10. E ora nel carrello ci finiscono perche’ buoni come i freschi e anti-spreco. Da IIAS (Istituto Alimenti Surgelati), 8 cose da sapere per usarli al meglio sempre più spesso

28 aprile 2020 – Sono sempre presenti nel 95% delle case degli italiani e, in questo periodo, i consumi di pesce e ortaggi surgelati, oltre ai comfort food come le pizza sottozero, sono in crescita. Li scegliamo per avere la varietà desiderata di pesce sempre disponibile in casa o perché vorremmo verdura fresca (ma che…

5 febbraio 2020: giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. IIAS (Istituto Italiano Alimenti Surgelati): è tra le mura domestiche che viene gettato più cibo. Con i “frozen food” si riducono della metà gli sprechi alimentari in cucina

31 gennaio – È quanto afferma uno studio della Sheffield Hallam University che rivela come il consumo domestico di surgelati possa contribuire a ridurre gli sprechi alimentari del 47%. Frozen food alimento anti-spreco: in Italia, a livello domestico, 1,7 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. Sprechiamo fino al 63% dei cibi a breve…

Mamme surgelati e nutrizione

MAMME E ALIMENTAZIONE DEI FIGLI: IL 51% SCEGLIE I SURGELATI ALMENO 2-3 VOLTE A SETTIMANA Un’ indagine BVA DOXA – Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) ha fotografato il pensiero  delle mamme italiane rispetto all’utilizzo degli alimenti surgelati per la dieta dei loro figli. Promosso il consumo dalla totalità delle mamme intervistate, in virtù, soprattutto, dell’alto…