Tutti pazzi per i piatti pronti surgelati

3 famiglie italiane su 4 dichiarano di aver consumato piatti pronti surgelati nel 2023 e, tra questi, il 30% lo ha fatto regolarmente. Questo il risultato più significativo di una recente ricerca realizzata da AstraRicerche per conto di IIAS. Una ulteriore conferma del fatto che anche questa tipologia, relativamente nuova, di prodotti surgelati fa ormai…

Alimenti surgelati, prosegue la crescita: +1,2% a volume nel 2022. Quasi 1 milione di tonnellate consumate e 5,3 miliardi di fatturato: si attestano i consumi domestici e riparte il fuoricasa

Un’attenta razionalizzazione della spesa alimentare e una sempre più convinta lotta allo spreco: sono gli asset della strategia messa a punto dagli italiani per far fronte all’impennata dell’inflazione che, nell’ultimo anno, ha intaccato il carrello della spesa e indotto i consumatori a modificare le proprie scelte d’acquisto. Una strategia che ha premiato ancora il comparto…

I plus principali dei surgelati oggi

In occasione dell’anniversario dei sessant’anni della nascita di IIAS è stato realizzato un Dossier che, oltre a raccontare la storia del rapporto fra i surgelati e gli Italiani nell’intero periodo, ricapitola anche le numerose qualità dei surgelati offerti oggi dalle aziende del settore.   Elevata qualità delle materie prime e del processo di produzione Per…

Donegani (Presidente IIAS): Surgelati sempre all’altezza dei bisogni degli Italiani

In occasione della celebrazione dei sessant’anni della nascita di IIAS, l’attuale Presidente Giorgio Donegani ha rilasciato una intervista spiegando, fra le altre cose, perché il consumo dei surgelati in Italia sia stato in costante crescita dal 1963 a oggi. È aumentata la fiducia dei consumatori, che hanno imparato a conoscerli sempre meglio. I surgelati si…

Surgelati: dai minestroni alle pizze, dai bastoncini di pesce ai piatti pronti, i prodotti che hanno rivoluzionato il nostro modo di mangiare (e quintuplicato i consumi pro capite dagli anni Ottanta a oggi)

I surgelati hanno accompagnato il cambiamento delle abitudini e degli stili di vita della popolazione italiana, agendo da protagonisti nell’evoluzione della spesa alimentare e oggi, in occasione della Giornata del cibo surgelato (6 marzo), festeggiano 60 anni sulle nostre tavole, che coincidono con la nascita di IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati Percepiti all’inizio con…