Con Halloween 7 ricette… sottozero

Dolcetto o scherzetto, certo, ma la festa di Halloween (da “All Hallows Evening”, vigilia di Ognissanti) è molto di più. Prima di tutto, come ogni festa, è un’occasione per mangiare. Come abbiamo già visto per le festività natalizie, anche in occasione della “notte più paurosa dell’anno” i cibi surgelati possono essere di grande aiuto a…

Surgelati a misura di… Millennials

USA e surgelati: l’amore continua. E continuerà a lungo, grazie ai Millennials… Se si trattasse di una soap opera, e non di un ponderoso studio da poco pubblicato dalla società di mercato statunitense CB Insights, sarebbe questo il titolo più adatto a raccontare gli effetti sul settore dei surgelati di un fenomeno economico e sociale…

Veloci, salutari, sostenibili: i surgelati fanno bene anche all’ambiente

Secondo il già citato Rapporto Coop 2019-Consumi e stili di vita degli italiani, gli italiani cercano sempre più prodotti, anche alimentari, compatibili con la salute dell’ambiente. In una parola, sostenibili. I surgelati sono un’ottima risposta a questa domanda.   ITALIANI IN CERCA DELLA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE Nel primo semestre 2019 le vendite dei prodotti alimentari con…

Rimettiamoci in forma… con i surgelati

Dopo gli eccessi alimentari “vacanzieri”, 5 consigli utili per ritrovare il peso ideale con il supporto degli alimenti sottozero “Settembre è il mese del ripensamento…”, cantava tanti anni fa Francesco Guccini. Una frase più che mai attuale, almeno per quanto riguarda la nostra forma fisica. Più di 30 milioni di italiani (fonte Coldiretti), terminate le…

Surgelati: buoni, nutrienti, sicuri, anti-spreco

I prodotti surgelati possono paragonarsi ai prodotti “freschi” Il mercato dei surgelati offre prodotti paragonabili ai “freschi”, perché passano solo poche ore dal momento della raccolta a quello della surgelazione degli alimenti. Gli ortaggi vengono raccolti nel momento di massima maturazione e sono surgelati fra le 2 e le 8 ore dopo la raccolta. Il…